中秋做主持的参考文件
中秋晚会主持是每一个HR必做的,送上几份中秋晚会主持稿,希望大家在中秋晚会主持词编写得轻松,中秋节主持人台词包括两个附件,请按需要下载中秋主持人开场白,一般的中秋节主持人开场白都差不多是这样。想必有朋友需要。
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吃月饼
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中秋佳节屹月饼,是我国流传久远的传统风俗,每当风清月朗、桂花飘香之际,家家尝月饼、赏月、庆团圆,给节日增添无限情趣。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,清代文学家富察敦崇《燕京岁时记》载:中秋月饼“到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾兔之形,有祭毕而食者,有留至许久而食者,谓之团圆饼。”上述史料记载,说明月饼是因祭月而产生的供晶,又取月圆之意,故称为团圆饼,寓意团圆的象征。
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吃鸭子 k`J(_#zu
按旧习惯,每到阴历八月十五食鸭人数最多,吃鸭形成习俗的理由有三:一是卷饼吃鸭赏月的风俗使然;二是中秋时节的鸭子丰腴肥美;三是鸭本是凉性食品,宜作滋阴养津以防秋燥。此节可谓“食鸭日”,南京、北京、上海等地向有中秋节吃烤鸭的习俗。中秋赏月,如果自家烙了饼烤了鸭,片出鸭肉卷薄饼,热热地吃,与品尝凉月饼相比,自然别具风味。桂花鸭,对于嗜鸭的南京人来说,中秋节餐桌上增添了一道不可缺少的赏月佳肴,与中秋吃月饼一样,南京人的“鸭”文化也一样源远流长。福建也有中秋吃鸭子的习俗,他们是用福建盛产的槟榔芋和鸭子一起烧,叫槟榔芋烧鸭,味道非常好。云南的仫佬乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这一传统佳节。 9f5i#DtX5d9re E
吃芋头
芋头是美味时令小吃,由于蝗虫不食的特点,自古便有”平时莱蔬,荒年粮”的美誉。深受人们的称赞,广东有些地方过中秋节时,要吃芋头。相传东汉年间,刘秀和王莽大战,刘秀兵败被王莽重兵围困在山上,数日后,粮草用尽,军土们饥饿难忍,此时王莽用起火攻,满山燃起熊熊大火,正在危急之际,乌云密布下起大雨,山火被大雨浇灭了,雨过天晴,在刚燃烧过的泥土中飘散出阵阵香味,军士们拨开刚刚燃烧过的泥土草灰中竟是烧熟了的芋头,饥肠辘辘的士兵挖起烧熟的芋头,饱餐一顿,军士们精神倍增,刘秀见状,抓住战机,下令突围杀下山去。这次战争转危为安,取得了最后的胜利。由于这天正是农历八月十五,汉光武帝刘秀为了纪念这次胜利,下令每逢中秋节全军都要设宴大吃芋头,以示纪念。就这样随着岁月推移,慢慢演变为民俗,芋头便成了江南一些地区中秋佳节的必食佳蔬了。此时家家都要煨一锅芋头,合家团聚,一边赏月,一边齐享芋香之美味。中秋食芋,还有不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。” P!i#uG-N*F^8C5@
吃田螺 "HmsNS5V%o$`!H
中秋佳节食螺,是广东独有的饮食风俗,清末民初有首竹枝词写道:“中秋佳节近如何?饼饵家家馈送多。拜罢嫦娥斟月下,芋头啖遍又香螺。”啜螺与剥芋、吃月饼同为欢庆中秋节的三项食事,正如广东《顺德县志》载:中秋“具团圆酒、团圆饼、剥芋啜螺赏月。”民间认为:中秋食田螺,可以明目,据分析,螺肉营养丰富,所含维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理,但为什么一定要在中秋节热衷食之呢?有人认为,中秋前后,正是田螺空怀之时,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美,是食田螺的最佳时节,如今在广东、广西等地,月下屹田螺,也是中秋节特有的习俗。 正是我需要的#B\I*Z~9JYC
多谢
谢谢呀,不错的想法。
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