业务员培训第一课:商务礼仪
一、仪表
1 y o& Z) {& |6 a, O
( Y* j x0 e/ a5 F* f(一) 男职员 $ T. ~2 ?7 L7 |7 Z. J
(二) 女职员 9 n, O' D$ M- m- n, h5 o d
4 D) B1 s) V0 Y: a! r (一) 男职员
% F9 |. u) }& m) v% n1.短发,清洁、整齐,不要太新潮
9 D1 ^& Y, b7 X) ]0 g* m/ Y; z2.精神饱满,面带微笑
$ q0 i2 y8 S+ q; R6 w+ [0 \3.每天刮胡须 ,饭后洁牙 " `( A5 Z/ E9 L) ~, m. L" I
4.白色或单色衬衫,领口、袖口无污迹
) |% C: ?% a' V4 ]% |2 H. }5.领带紧贴领口,系得美观大方(颜色、长短、领带夹)' y8 q1 q& L+ h* x: O- Q: B* g7 P
6.西装平整、清洁(扣子、商标)
3 H6 K7 `4 C) N( L! O; A7.西装口袋不放物品(笔)
! @' D, C+ f$ S) \9 `- O9 q8.西裤平整,有裤线
% w/ D$ S% S( R! L0 V9.短指甲,保持清洁
- u# o- S( e# Q/ q# J7 u* v8 i10.皮鞋光亮,深色袜子1 B3 I- g' A' v/ M& G* E
11、全身3种颜色以内 B) X1 A9 R7 l3 C% w
(二) 女职员
* v# N! t* Z- [# N% F2 [6 x1.发型文雅、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好,不扎马尾巴;
* B8 x1 A9 E: X5 v! z, ?* W2.化淡妆,面带微笑;
) u# E' Y+ S! x) u) g) k3.着正规套装,大方、得体; 4 r g8 `/ u' T+ O+ O
4.指甲不宜过长,并保持清洁。涂指甲油时须自然色;
3 A! Y% w4 h6 V, x. n* B) }- }5.裙子长度适宜;
8 B" G, G5 `" J/ v6.肤色丝袜,无破洞(备用袜);
& m0 L& ]) r! K7 x& p7 S3 @2 r7.鞋子光亮、清洁;) Z8 ^5 U$ c$ k. I# r" U% i; U; v: X) z
8、全身3种颜色以内。 - R1 ]1 P7 w- V S4 Y W
- v4 z6 A3 Y$ I
二、 仪态* I& W" V2 K+ O3 v; ~
% a: B! G, F- ]: t6 m6 }
(一) 站姿 ; n* `- V- b* L9 y
(二) 坐姿 # X q& _4 n+ N3 i& m" p
(三) 蹲姿
: L2 N2 [. J& s1 f8 t' G; U9 _(四) 微笑! Y. T0 R" L! Y2 i( D: P
+ [- a0 C( C$ `(一) 站姿. i/ N/ r' r' ?8 [" M+ E" O# B4 t
抬头,目视前方,挺胸直腰,肩平,双臂自然下垂,收腹,双腿并拢直立,脚尖分呈V字型,身体重心放到两脚中间。也可两脚分开,比肩略窄,双手合起,放在腹前或背后
* z) g4 I- J0 W! r' ^9 h( F进入会议室,男职员应两脚分开,比肩略窄,双手合起放在背后;女职员应双脚并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前。 . ^" W1 D2 H+ ]' x; p
(二) 坐姿! I" s+ Z( Q3 W4 @. S$ N' e9 X
轻入座,至少坐满椅子的2/3,后背轻靠椅背,双膝自然并拢(男性可略分开)。对坐谈话时,身体稍向前倾,表示尊重和谦虚。如果长时间端坐,可将两腿交叉重叠,但要注意将腿向回收。/ d0 R/ l. m; h
(三) 蹲姿
/ D4 t4 R. u, C( s0 z) U(四) 微笑
1 |" c1 V, W0 G: P# b微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。在面对客户、宾客及同仁时,要养成微笑的好习惯。& q. p- y4 P& |. |/ S/ n$ r( A
研讨:露几颗牙齿? G% @. G/ @/ c) `
鼓 掌
8 V; C9 a/ n; m& I: e9 X0 }( D两臂抬起,张开左掌,用合拢的右手四指
0 y* r! u' @: v8 ^" ^. l(拇指除外)轻拍左掌中部,节奏要平稳,6 a1 h3 t* Q( b
频率要一致。鼓掌时,姿态要端正,并伴
* N) [# q' T1 O( \% A& n M以微笑。
' H/ k) o& c ~1 _! a# k6 [) r7 W' z! {: Q2 f2 m
三、 礼节
- E# S0 {* v1 U, ?+ A(一) 握手
2 |2 ?7 ]& D* B3 |(二) 鞠躬
6 _& t9 b- d3 R) b, S) n7 N( b5 h(三) 问候 . C" s+ h: ^( R# j# P2 K8 d
(四) 访问客户
& I2 [! k7 ?2 z/ q+ r6 I9 @2 \6 s(五) 引路
- P. Y$ r8 [- ^ B4 `. O% t(五) 搭乘电梯
( [8 S- Q) o( z; o! I$ G(一) 握手 ! s% u0 n4 {% U+ ^8 b
?顺序:上级在先、主人在 先、长者在先、女性在先 ?时间:3—5秒为宜 ?力度:不宜过大,但也不宜毫无力度 ?握手时,应目视对方并面带微笑 ?切不可带着手套与人握手
; Z0 d p4 O& J2 C(二)鞠躬
; @' q0 c- p6 [" i鞠躬时,应从心底里发出向对方表示感谢和尊重的意念,从而体现在行动上,给对方留下诚恳、真实的印象 1 z/ ^) K9 t4 {6 g4 u+ V& T3 k
鞠躬的场合与要求:遇到客人或表示感谢或回礼时,行15度鞠躬礼;遇到尊贵客人来访时,行30度鞠躬礼。行礼时面对客人,并拢双脚,视线由对方脸上落至自己的脚前1.5米处(15度礼)及脚前1米处(30度礼)。男性双手放在身体两侧,女性双手合起放在身体前面。, V5 L T* q% L
* `+ S# t9 P' H1 ~+ D5 n) K6 U, H6 V
(三) 问候
: O0 S# k) p s0 W9 ?% E早晨上班见面时,互相问候 “早晨好! ”、“早上好!”等(上午10点钟前)。
+ F! U( e4 t B因公外出应向部门的其他人打招呼$ H' H2 [+ Q7 k/ |% X8 V
在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼 ?5 z1 Z v; I
下班时也应打招呼后再离开,如“明天见”、“再见”等
2 W3 r, C% S9 h4 z0 Z/ i1 ?: T( M(四)拜访客户4 [/ r# p( m0 i9 |
拜访前应与对方预约访问的时间、地点及目的,并将访问日程记录下来3 o3 v( d$ U, y6 a3 V
拜访时,要注意遵时守约
) o+ C. h% h# X# u到拜访单位前台时,应先自我介绍
& @1 x5 v8 @5 B见到被访问者时,应鞠躬问候(初次见面,递上名片)# p# z3 h$ c" H6 B Y2 F
如遇到被访问者的上司,应主动起立问候(递上名片),会谈重新开始。
+ _# `1 p( c# q c% i会谈尽可能在预约时间内完成
* ?% O1 W- ~8 [7 |' O, T告辞时,要与被访问者打招呼道别 . p; e( i. @5 Z# t) }; F
(五)引路
3 U4 S' v0 V* @/ k) l d B在走廊引路时⑴应走在客人左前方的2、3步处⑵自己走在走廊左侧,让客人走在走廊中央⑶与客人的步伐保持一致,并适当做些介绍
+ v% Y1 C" H! f/ b1 W! G+ }& R在楼梯间引路时⑴让客人走在正方向(右侧),自己走在左侧⑵遇拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”等。 . m5 M9 \/ H( o& D8 c9 G Y
四、谈吐礼仪
# k5 h1 ^7 K- V" i/ y, x初次见面应说:幸会,看望别人应说:拜访,等候别人应说:恭候
5 d/ S3 l6 S4 o2 z, q0 h' A请人勿送应用:留步,对方来信应称:惠书,麻烦别人应说:打扰# i" v8 R$ c9 B9 u) R
请人帮忙应说:烦请,求给方便应说:借光,托人办事应说:拜托0 Z3 }1 K- P# v" Q( r3 H- |
请人指教应说:请教,他人指点应称:赐教,请人解答应用:请问
* N: U/ ?4 ^$ B) g' S3 \赞人见解应用:高见,归还原物应说:奉还,求人原谅应说:包涵3 y' M& V/ d. t
欢迎顾客应叫:光顾,老人年龄应叫:高寿,好久不见应说:久违
' r! m3 o+ L/ Y* T客人来到应用:光临,中途先走应说:失陪,与人分别应说:告辞
- s; @& |2 k* E1 j$ c# ]赠送作用应用:雅正% q) P I" a8 @
- O- H' c: q" E4 K% T6 w
五、介绍、称呼、致意. ^, d9 b X) [' U
" \& z1 J" @, |5 Q6 H0 U+ D自我介绍
/ `, T1 L# I% h在不妨碍他人工作和交际的情况下进行。) a3 ~- d& z \/ J c
介绍的内容:公司名称、职位、姓名。
! r# L4 h' B+ g. f& L3 `) k给对方一个自我介绍的机会。
5 Z L. c; E4 `5 [# @( N# g6 }; l9 v
您好!我是亿国公司的商务代表,我叫林奕水。
2 V1 D( ~- o& I6 d请问,我应该怎样称呼您呢?
e- c8 J J$ g$ A7 r. D( E0 G3 l V% d
介绍他人
' G4 }$ a0 w0 v3 Z$ _顺序:把职位低者、晚辈、男士、未婚者分别介绍给职位高者、长辈、女士和已婚者。
7 e& T1 L) l7 k2 Z8 W国际惯例敬语(姓名和职位)。如:王小姐,请允许我向您介绍仵志忠总监。; n! J( k" V- Q4 S5 f* G
介绍时不可单指指人,而应掌心朝上,拇指微微张开,指尖向上。! Q' C$ T2 X, a* m; g; F
被介绍者应面向对方。介绍完毕后与对方握手问候,如:您好!很高兴认识您!2 N1 s9 H! |* g4 a0 B8 L3 J& e+ \
避免对某个人特别是女性的过分赞扬。# K" O: U& T! r- m1 f1 `
坐着时,除职位高者、长辈和女士外,应起立。但在会议、宴会进行中不必起立,被介绍人只要微笑点头示意即可。
# a* G- c- }+ B# M/ S称 呼0 t# C, R! \) c3 @9 s3 ] t9 p1 I2 x
国际惯例:称男性为先生,称未婚女性为小姐,称已婚女性为女士、夫人和太太。' w+ i z2 T8 x% }: m/ j
中国特色:同志、大爷、大叔、大妈、大娘、大哥、大姐(内地与北方)。
1 s) O& ~* V. D3 [0 Q5 \1 E1 v根据行政职务、技术职称、学位、职业来称呼。如:陈总、吴局长、王教授、刘工、陈博士、曹律师、龚医生。% i* P6 C. Z: g. b% Y
称呼随时代而变化。服务业(酒店、餐饮)人员过去称服务员,现在大都称先生、小姐。
% `/ ~0 F u" W: S( _: d5 x3 v致 意
5 h; I" I- L" i点头:适合于肃静场合(图书馆、音乐厅、电影院)和特定场合(酒会、舞会)。经常见面的人相遇时,可点头相互致意,而不必用有声语言来问候。在社交场合遇见仅有一面之交者,也可相互点头致意。
$ M. o/ z/ |# p+ Y2 e$ N- g点头的方式:面带微笑,头部微微向下一点即可。
0 j5 {; R* E1 M/ ?9 j; h; Q六、交换名片的礼仪2 C. X2 b$ Z/ P7 w- G9 }
名片放在什么地方?
" W; u& q8 C5 ^2 O- X衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。
; B8 w) n0 S7 m4 q! G口袋不要因为放置名片而鼓起来。9 [+ X3 @1 W1 _" k" {& o
不要将名片放在裤袋里。
! D7 z( l9 R8 Y5 }3 A* q如何递交名片?, b( y) |6 i6 W/ ?3 D7 I
右手的拇指、食指和中指合拢,夹着名片的右下部分,使对方好接拿,以弧状的方式递交于对方的胸前。
; a- y- f {( i外行的表现! b! d0 J. M$ ?* z9 {
无意识地玩弄对方的名片。
7 Y6 \! d5 [/ C8 s把对方名片放入裤兜里。
$ ~ M8 D* d( |当场在对方名片上写备忘事情。
4 C( M' g0 H" j' ?6 Y先于上司向客人递交名片。
6 U7 O7 n5 e: v# D1 a9 L& h七、会客室入座的礼仪
1 o' r4 _+ l" B8 X; T$ E$ ?3 `) d& h. Y1 @
您该坐哪个位置?
- g( w# O d/ D. P八、共同乘车或电梯的礼仪
: T1 f# y% m- J% B) N% Q如何共同乘车?- X" n' W2 z" H' B: ?# B7 J
如何共乘电梯?
' z7 b& h/ S0 z先按电梯,让客人先进。若客人不止一人时,可先进电梯,一手按“开”,一手按住电梯侧门,对客人礼貌地说:“请进!”
0 X1 }% r! J; S$ l( W进入电梯后,按下客人要去的楼层数。侧伸面对客人。如无旁人,可略做寒暄。如有他人,应主动询问去几楼,并帮忙按下。
) w- t9 i/ _1 X0 E3 n3 U1 \/ O到目的地后,一手按“开”,一手做请出的动作,说:“到了,您先请!”客人走出电梯后,自己立即步出电梯,在前面引导方向。* I% d/ K7 C, ~) @3 k. N1 b4 ^
九、电话礼仪
2 |! L+ l6 K& u7 s: C3 h3 J/ f/ D# h接电话
+ t5 @9 g" t. Y( \. U, I9 V2 c- k" ~& E& A+ z" l9 ^1 K
不让铃声响得太久,应尽快接电话。若周围吵嚷,应安静后再接电话。接电话时,与话筒保持适当距离,说话声大小适度。嘴里不含东西。因为有急事或在接另一个电话而耽搁时,应表示歉意。
% V/ j( ~6 l3 A$ H( t9 X热情问候并报出公司或部门名称。如:“您好!亿国公司!”如果对方打错电话,不要责备对方,知情时还应告诉对方正确的号码。5 F( P8 v& z7 l7 l7 i* m/ Q; a
确认对方单位与姓名,询问来电事项,按5W1H的原则记录。
, a8 }* k7 w" y( d, N( O& G, N听对方讲话时不能沉默,否则对方会以为您不在听或没有兴趣。
+ z; e. M0 }$ ~: T扼要汇总和确认来电事项。谢谢对方,并表示会尽快处理。- T: ^+ k# @! M4 B
说声“再见”,对方挂后再挂。
]8 E# _5 C! i5 ]" [上班时在电话里不谈私事,不闲聊。& y+ C. u4 i$ M# z9 W8 s
打电话3 R7 K; l. g0 B: z) r
准备好电话号码,确保周围安静,嘴里不含东西,琢磨好说话内容、措词和语气语调。
9 @4 U% i& e' Q3 q& L% L如无急事,非上班时间不打电话。给客户家里打电话,上午不早于8点,晚上不晚于10点。' c) b# d. T4 ?5 m; K. ?
拨错号码,要向对方表示歉意。
) u: e! W. L5 X1 N做自我介绍,扼要说明打电话的目的和事项。询问和确认对方的姓名、所在部门和职位。记录对方谈话内容并予以确认。* \" l2 m" U& b5 T* ^+ P
如果对方不在,而事情不重要或不保密时,可请代接电话者转告。相反,应向代接电话者询问对方的去处和联系方式,或把自己的联系方式留下,让对方回来后回电话。 p* D1 w; W0 }5 u
感谢对方或代接电话者,并有礼貌地说声“再见”。
+ Q) g$ R8 ]) J: u
8 b+ u1 P1 h+ N1 b4 B4 _/ Z代接电话(1) w, j9 T3 Q2 A6 U5 D# c; q
来电找的人不在时:告诉对方不在的理由,如出差。如对方问到,应尽量告诉他所找的人什么时间回来。
1 q8 f4 C5 }( v5 S礼貌地询问对方的工作单位、姓名和职位,主动询问对方是否留言,如留言,应详细记录并予以确定,并表示会尽快转达。7 ?* y. t9 O* {3 j5 V' j" w& f9 V
如果对方不留言,则挂断电话。对方挂后再挂。8 Y# M2 p# `; B* E: r: u8 J& `, [
接到抱怨和投诉电话时,要有涵养,不与对方争执,并表示尽快处理。如不是本部门的责任,应把电话转给相关部门和人士,或告诉来电者该找哪个部门,找谁和怎么找。/ J5 [: f* [% S7 c: ^
代接电话(2)
. E0 n$ k8 Y' w+ `1 _8 @) g/ N来电找的人正在接电话时,告诉对方他所找的人正在接电话,主动询问对方是留言还是等一会儿。% l8 M2 Q* C5 ~: x$ ]3 r) ]
如果留言,则记录对方的留言、单位、姓名和联系方式。: k/ C8 D( A3 Y) e
如果等一会儿,则将话筒轻轻放下,通知被找的人接电话。
A2 m0 I% |9 x* c/ O9 s2 c9 V如果被叫人正在接一个重要电话,一时难以结束,则请对方过一会儿再来电话。切忌让对方莫名地久等。
; |, ~/ `+ T3 v% ~打手机的讲究
! G; A) ?) u; {6 c3 G" t$ b1 a在双向收费的情况下,说话更要简洁明了,以节约话费。
& y3 [; Y! y/ ]! o- n先拨客户的固定电话,找不到时再拨手机。) F8 o. Y2 k6 \" R; J) F; l
在嘈杂环境中,听不清楚对方声音时要说明,并让对方过一会儿再打过来或您打过去。, G1 c+ j$ N) |
在公共场合打手机,说话声不要太大,以免影响他人或泄露公务与机密。+ H, U; m; P' g2 \2 z6 }; \' w
在特定场合(如会场、飞机上、加油站等)要关闭手机。
+ ]# \" X* S9 g; ]% `十、怎样拜访客户?2 l: p- G+ S! ~. U
登门拜访注意:时间原则。 文件准备。 预约及确认。 面对面的交流。 4 o- R; g" e+ b
如何告辞?7 f: z, y8 b& f6 s
1、约定时间和地点
7 N! j& F, V) J! D' P4 t# x, v事先打电话说明拜访的目的,并约定拜访的时间和地点。不要在客户刚上班、快下班、异常繁忙、正在开重要会议时去拜访。也不要在客户休息和用餐时间去拜访。
+ I2 f) \0 i% L2、需要做哪些准备工作?4 [; h! c. d3 Y* ^
阅读拜访对象的个人和公司资料。准备拜访时可能用到的资料。
8 Z- t0 ^7 f# k1 b1 n l7 y穿着与仪容。& ?2 L% T( k0 v+ P9 N. _9 c8 P
检查各项携带物是否齐备(名片、笔和记录本、电话本、磁卡或现金、计算器、公司和产品介绍、合同)。
, n" y; z1 ^' A' r! X; B* x+ R3 e明确谈话主题、思路和话语。
' r& f2 {% M c; O' Y3 T: Y: N- I6 t& r& m) Z
图例:请选出你拜访时可能用到的物品' j) a! q1 N: N: L
标准:一旦客户需要,五秒钟之内从包内取出
) @0 ?. B6 G3 r6 r
; t! u0 A0 L* `' t2 n" `3、出发前
+ q8 T. h- p& F4 ]/ z$ W, B/ f最好与客户通电话确认一下,以防临时发生变化。
?4 a' _/ K: a1 _! v2 N: O5 H' B选好交通路线,算好时间出发。
+ s; s' Y& n( N0 ^' F+ U9 G. x6 D1 `确保提前5至10分钟到。
9 `$ g( C' K9 X; t$ P4、到了客户办公大楼门前 _! }) H5 a/ S& u
再整装一次。
' h# N/ ?% |; [8 X- e如提前到达,不要在被访公司溜达。
7 y, [1 w- B/ n: l6 ^1 T {; _4 w5、进入室内/ ^+ g# M3 l; R7 I: S. I" v
面带微笑,向接待员说明身份、拜访对象和目的。' z1 Z3 j$ W2 d) C& s$ U
从容地等待接待员将自己引到会客室或受访者的办公室。( A6 q* w0 {$ S# [- K8 f) K
如果是雨天,不要将雨具带入办公室。
; t3 T- F i! U- m2 H在会客室等候时,不要看无关的资料或在纸上图画。接待员奉茶时,要表示谢意。
( P3 }, U8 j2 n8 k2 I3 I& a等候超过一刻钟,可向接待员询问有关情况。
, L7 }' X5 T/ @/ i; e' w( C/ }) s/ ~如受访者实在脱不开身,则留下自己的名片和相关资料,请接待员转交。
; a. L" x4 w1 P0 o6、见到拜访对象
5 {( X0 C" d2 }: L H$ J o如拜访对象的办公室关着门,应先敲门,听到“请进”后再进入。
3 n* g# m$ ?4 T; @# [0 ^" D& [问候、握手、交换名片。& v/ l3 o4 i% R( }2 j; ^
客户请人奉上茶水或咖啡时,应表示谢意。6 W! x1 E2 R, G! a7 N# ?0 W
7 v( ^% y" \! i2 d7、会 谈) W# `1 q: n; @) t' ~! z
$ E5 Q. c B7 L8 h注意称呼、遣词用字、语速、语气、语调。会谈过程中,如无急事,不打电话或接电话。- j2 u2 x* N4 B3 l% H. l
8、告 辞
3 h; p R/ i+ r# g& w# [: E a根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时机。说完告辞就应起身离开座位,不要久说久坐不走。感谢对方的接待。握手告辞。如办公室门原来是关闭的,出门后应轻轻把门关上。客户如要相送,应礼貌地请客户留步。3 @+ e: D7 g: E& l6 w* g/ ~
十一、接待预约和临时访客, `+ N9 J: p+ j( Y
1、接待预约访客
9 L3 G! o2 V; x" ^: ~0 r看到客户后,微笑着打招呼。如坐着,则应立即起身。
1 {: Q# z; j c" g7 N握手和交换名片。
! A% M/ y: Y5 a将客户引到会议室。奉茶或咖啡。
/ B6 p8 ]1 O a+ I' `! p8 w9 P会谈。会谈结束。送客。
; U' \8 s1 ]! d/ J: P4 O2、接待临时访客
. s- \+ `7 G: u( c* z& j% n确认访客所在单位、姓名、拜访对象、拜访事宜和目的。 a/ ` R2 |4 M w! f
如本人无时间接待,尽量安排他人接待,不要让访客空手而归。如果暂时脱不开身,则请访客在指定地点等候,并按约定时间会见访客。
. o- d2 b5 E+ ` A看到访客后,微笑着问候,并握手和交换名片。
3 \: j9 e2 L1 e T" z( ]$ P2 s; }如果访客找的是本人,则直接带访客到会议室会谈。
7 A5 h5 p/ O" l3 Y8 u如果访客找的是其他人,则迅速联系受访对象,告之访客的所在单位、姓名和来意。
g5 \. ?! T* V3 p8 n$ M! |依受访者的指示行事:1、带到会客室。奉茶或咖啡。告之受访对象何时到。2、将访客带到办公室,将其引导给受访对象后告退。3、告诉访客,受访者不在或没空接待,请访客留下名片和资料,代为转交。约定其他时间来访。表示歉意。礼貌送客。. s- ^/ f; D# Z. f0 a
十二、餐饮礼仪& q9 A! w' e( d; r
赴宴前的准备; J" ?4 Y3 S1 a8 U! x4 _) I' p
赴宴是交际者经常性的活动之一,其中有许多值得注意的礼节。4 p: W/ _% A& Q0 ~% R% q* w
赴宴前,应注意仪表整洁,穿戴大方,最好稍作打扮。忌穿工作服,满脸倦容或一身灰尘。为此,进行一番洗理一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须,如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮,袜子是否有臭味,以免临时尴尬。2 U4 F# l! ?) Z* P
赴宴要遵守约定的时间,既不要太早,显得急于进餐,也不能迟到。最好事先探询一下,可依据请柬注明的时间,稍微提前一点。如果你与主人关系密切,则不妨早点到达,以帮助主人招待宾客,或做些准备工作。
F0 ^# m1 t2 M+ y1 V当你抵达宴请地点时,首先跟主人握手、问候致意。对其他客人, 无论相识与否,都要笑脸相迎,点头致意,或握手寒暄,互相问好;1 o6 L4 g F& c9 V; _) a% ~
对长辈老人,要主动让座请安;对小孩则应多加关照。万一迟到,在你坐下之前,应先向所有客人微笑打招呼,同时说声抱歉
- \) |" Y& W$ [# c1、您会奉茶或咖啡?
. T: J3 z) {1 w# J- v准备好杯子、杯垫、托盘、奶精、糖、抹布等器具。各项器具要洁净、完好无缺。6 A2 u! ^. z4 p1 R
不管份数多少,一律使用托盘端送。右手拿抹布,以便茶水或咖啡洒在桌面上时,可以立即擦拭。
& F9 Q: }- F4 e( C+ G: z+ b7 U先将托盘放在桌面上,再端送给客人。若会客室关着门,应先敲门再进入。进入时面带微笑,点头示意。! O+ a. H ^) p3 P6 V+ k! @5 l
奉茶或咖啡的顺序:客人优先;职位高者在先。
+ d3 r6 [ t$ y# Q/ I( J0 W留意奉茶或咖啡的动作:双手捧杯,视状况从客人的正面或斜后方奉上。奶精和糖放在大家方便取用处。" B& B% g3 Q- T/ c& R
双手拿起托盘,后退一步,鞠躬或致意说一句“打扰了”,然后退出,把门关上。
' ~" V/ z9 m% |/ M* y2、中餐礼仪(1). F X, B0 B, ]. q$ O
将餐巾放在膝盖上,不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后,将餐巾叠好,不可揉成一团。
) H+ \: {% ^( v# ?照顾他人时,要使用公共筷子和汤匙。
% G0 Q# r# s8 J传染病毒携带者应自觉谢绝参加餐会。
, @4 H% N/ k9 n1 i: K喝汤用汤匙,不出声。
5 {/ V: _: s9 O4 m3 u嘴里有食物时,不张口与人交谈。嘴角和脸上不可留有食物残余。
; a7 G, W) K% Y% g) G. C& V8 [* J剃牙时用手挡住嘴。咳嗽、打喷嚏或打哈欠时,应转身低头用手绢或餐巾纸捂着,转回身时说声“抱歉”。
4 B* a) p# k" R0 _. O, q说话时不可喷出唾沫,嘴角不可留有白沫。不可高声谈话,影响他人。
5 x" g9 O2 d0 @% L" _
) R: s9 G8 k4 a4 j* R2、中餐礼仪(2)1 N- ~5 M6 s& k" i8 g
忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。* v! T4 j8 J) A8 T2 }
忌往桌子对面的客人扔筷子或其他餐具。( f9 O% ?8 ~) h6 u* }2 T
忌把筷子架在或杯子上,忌把筷子插在饭碗或菜盘里。0 \# D0 l5 E5 o+ n$ V
忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。
# u5 n* I `. K R5 i2 t0 P1 u谈话时不要挥舞筷子,也不要把筷子当牙签用。
& ], @8 n" U/ E) U$ H不要把筷子伸到他人面前,也不要插入菜盘深处。
# y9 y& _. r$ d4 I2 a. O6 R不要翻覆挑拣,也不要使筷子在菜盘上游动,不知夹什么菜。
t9 I1 G- P: V8 u1 j夹菜时不要一路滴汤,筷子不要粘满了食物,也不要用嘴吮吸筷子。! c2 Y7 t# }* P! m
2、中餐礼仪(3)
8 P* n) R- }% _- U+ u用双手举杯敬酒,眼镜注视对方,喝完后再举杯表示谢意。
$ b6 F7 N! t. \* Z碰杯时,杯子不要高于对方的杯子。
- @1 t* D1 ~2 |% r尊重对方的饮酒习惯和意愿,不以各种理由逼迫对方喝酒。
/ w( ?6 U- j3 l" i* ]不抽烟,不往地上和桌子底下扔东西。不慎摔碎餐具,应道歉并赔偿。
! k( d/ B+ x. G用完餐离座时,将椅子往内紧靠着边。
J) G+ m: N0 ~( N. D3、怎样吃西式自助餐?& E' T/ l1 ~" x, d6 |' @
/ U4 }# s( g: h! A3 i/ h3 B
原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜,一次取2至3样。盘子如果堆得太满,既不雅观,又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时,须遵照西餐的礼仪食用。! w0 n7 ~: j7 `( X
不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。
; R8 w4 H% F$ C/ b9 [: G/ M' }既不可浪费,又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态,暴饮暴食。0 v7 m0 ]6 I+ b1 {
4、您知道西餐的基本礼仪吗?3 z6 ~6 e, i7 b
(1)餐具的使用* e1 n8 J- j& I% _( J, {
左叉固定食物,右叉切割食物。; p8 o9 W/ _( D: G" A& r7 V0 t; ^
餐具由外向内取用。3 f; v! G( I1 i% a
几道菜会放置几把餐具,每个餐具使用一次。
" W) J# D' [3 v( x+ k4 E使用完的餐具向右斜放在餐盘上,刀叉向上,刀齿朝内,握把皆向右,等待服务的侍者来收取。) Y; k' `/ H% u: S
(2)进食的方法. e+ M- q& Y9 k
主菜:用刀切割,一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时,用拇指和食指从紧闭的唇间取出。
% _* s, _( W) g. ]: @/ S色拉:用小叉食用。2 P& v+ W4 n9 \# c! w
面条和面包:面条用叉子卷妥食用。面包用手撕成小块放入口中,不可用嘴啃食。
1 P" ~' Y8 j ~汤:用汤匙由内往外舀,不可将汤碗端起来喝,喝汤时不可出声。 a0 O+ ?" x5 {- _
水果:用叉子取用。嘴里有果核,先轻轻吐在叉子上,再放入盘内。8 B* j# n9 g% V+ a4 _ v( Q
(3)座姿与话语
2 M, q d$ W# F" @& Z3 u: F' p座姿端正,不可用嘴就碗,应将食物拿起放入口中。
+ l- I3 y h; f8 Y/ Y. W取用较远的东西,应请别人递过来,不要离座伸手去拿。
3 ^- y- L+ e6 ?- A/ C8 O4 l嘴里有食物,不可谈话。
$ s* g1 x: B& ~说话文明,并不要影响邻座的客人。
" v% V! H* T5 \$ v0 b) H十三、商务谈判礼仪/ J7 T/ }7 O" Y6 M+ t
谈判准备
5 k. j# J% ?: O! h+ Q8 B( {* d谈判之初# \4 o( R: X# a' _ p9 ]
谈判之中
0 g+ y( ^- X9 M1 J5 f 谈后签约
/ [5 l% y: r2 H' ^6 p谈判准备& c( N7 j& N+ S8 j
商务谈判之前首先要确定谈判人员,与对方谈判代表的身份、职务要相当。
$ P$ n+ ?; N% X G+ v7 c谈判代表要有良好的综合素质,谈判前应整理好自己的仪容仪表,穿着要整洁正式、庄重。男士应刮净胡须,穿西服必须打领带。女士穿着不宜太性感,不宜穿细高跟鞋,应化淡妆。
, @ d: B$ r# v& u+ l布置好谈判会场,采用长方形或椭圆形的谈判桌,门右手座位或对面座位为尊,应让给客方。' _3 E# n# b' z) f
谈判前应对谈判主题、内容、议程作好充分准备,制定好计划、目标及谈判策略。% K# \5 ]9 ~$ m7 J; k. ?
' {5 R1 k$ m3 f$ _谈判之初
. y: f( T5 H/ x谈判之初,谈判双方接触的第一印象十分重要,言谈举止要尽可能创造出友好、轻松的良好谈判气氛。$ L+ F5 M7 F3 R9 |4 O/ M
作自我介绍时要自然大方,不可露傲慢之意。被介绍到的人应起立一下微笑示意,可以礼貌地道:“幸会”、“请多关照”之类。询问对方要客气,如“请教尊姓大名”等。如有名片,要双手接递。介绍完毕,可选择双方共同感兴趣的话题进行交谈。稍作寒暄,以沟通感情,创造温和气氛。
6 Z4 J% d3 b* w# h! F. G4 z" Q; i谈判之初的姿态动作也对把握谈判气氛起着重大作用,应目光注视对方时,目光应停留于对方双眼至前额的三角区域正方,这样使对方感到被关注,觉得你诚恳严肃。手心冲上比冲下好,手势自然,不宜乱打手势,以免造成轻浮之感。切忌双臂在胸前交叉,那样显得十分傲慢无礼。! S( ~8 o- }& A- A# k/ A* i5 ], A1 e
谈判之初的重要任务是摸清对方的底细,因此要认真听对方谈话,细心观察对方举止表情,并适当给予回应,这样既可了解对方意图,又可表现 .! _/ R9 w! W. |6 X8 N: Q0 B& [9 y6 f
谈判之中
2 U0 l7 M8 O0 g& h6 D这是谈判的实质性阶段,主要是报价、查询、磋商、解决矛盾、处理冷场。
/ b. X4 L6 c, i报价--要明确无误,恪守信用,不欺蒙对方。在谈判中报价不得变换不定,对方一旦接受价格,即不再更改。; d& ?$ q- l7 s- d! T7 T5 {3 i
查询--事先要准备好有关问题,选择气氛和谐时提出,态度要开诚布公。切忌气氛比较冷淡或紧张时查询,言辞不可过激或追问不休,以免引起对方反感甚至恼怒。但对原则性问题应当力争不让。对方回答查问时不宜随意打断,答完时要向解答者表示谢意。* M8 I3 _2 E6 i& V8 s
磋商--讨价还价事关双方利益,容易因情急而失礼,因此更要注意保持风度,应心平气和,求大同,容许存小异。发言措词应文明礼貌。
5 M' Z0 E% @* D l. Z6 ?5 X) ]解决矛盾--要就事论事,保持耐心、冷静,不可因发生矛盾就怒气冲冲,甚至进行人身攻击或侮辱对方。
4 D- C0 h7 r9 A9 V: D处理冷场--此时主方要灵活处理,可以暂时转移话题,稍作松弛。如果确实已无话可说,则应当机立断,暂时中止谈判,稍作休息后再重新进行。主方要主动提出话题,不要让冷场持续过长。
/ e0 {8 p/ t6 |$ ^$ u* G0 q谈后签约
) Z! w& p% K1 ^: E% R* Z签约仪式上,双方参加谈判的全体人员都要出席,共同进入会场,相互致意握手,一起入座。双方都应设有助签人员,分立在各自一方代表签约人外侧,其余人排列站立在各自一方代表身后。4 x6 W9 D+ i9 w3 P
助签人员要协助签字人员打开文本,用手指明签字位置。双方代表各在己方的文本上签字,然后由助签人员互相交换,代表再在对方文本上签字。
/ V1 d1 {. N6 d! g签字完毕后,双方应同时起立,交换文本,并相互握手,祝贺合作成功。其他随行人员则应该以热烈的掌声表示喜悦和祝贺。
3 y" z$ x+ J9 k5 c( v 补充:社交礼仪禁忌1 C5 G3 K, X( @! U: X* ^- W; `
忌玩笑过度
- O: Y6 [5 _1 I! }& @' g% f忌口无遮拦' p, Y( t4 s! G9 E2 j' W
忌衣冠不整8 q0 m5 n0 Y2 d3 t* w
忌无信忘恩
+ b+ D; ?* c9 p, ~ h7 Q忌不尊重女士 v, ~$ x6 h" h! r) p
祝您成功!
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